“REVIEW: NATTOKINASE PADA PRODUK TURUNAN FERMENTASI KACANG  KEDELAI SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL  JEPANG DALAM MENCEGAH PENYAKIT KARDIOVASKULAR”, jft, vol. 6, no. 2, pp. 40–48, May 2025, doi: 10.70476/vx7a4m89.